2023/05/14 [Sun]
Bonjour à tous,
Jour de pluie aujourd’hui, jour calme. J’en profite pour refaire les stocks, cuisiner certaines sauces et avancer la préparation de demain. Journée donc d’intérieur, c’est aussi le bon moment pour faire un bon gros ménage dans le restaurant et la salle commune.
On regarde les prochaines recettes, le travel bowl a beaucoup traversé l’Asie et fait un détour à Hawaï, c’est peut-être bientôt le moment de l’amener vers l’Europe. La paella est sur la liste, sera-t-elle prochainement au menu ?
Bon dimanche à tous.
Pierre
